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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-12
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1、将鸡骨架收拾干净，剁成大块，放入清水中漂洗干净，捞出沥水。
2、放入清水锅中，加入葱、姜焯烫一下，捞出。
3、再放入清水锅中，加入葱、姜、料酒煮沸。
4、撇去汤面的浮沫，加盖后继续用大火加热。
5、煮至汤汁呈乳白色时，出锅过滤即成奶汤。
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