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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-12
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1、把鳝鱼骨剁成大段，洗净。
2、锅中加油烧热，下入葱、姜炝锅。
3、再加入鳝鱼骨、料酒炒至变色。
4、添入清水，用小火煮至乳白色。
5、捞出鳝鱼骨和杂质。
6、再过滤后即为美味的鳝骨汤。
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