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美食天下菜谱
创建时间:2013-05-11
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1、将鲜松茸用刀削去根部,放入淡盐水中轻轻洗净;
2、再放入沸水锅中煮约30秒钟,捞出过凉。
3、豆腐用刀从中部横切一刀,再切成小方丁,放入沸水锅中煮约1分钟,捞出晾凉。
4、砂锅置于火上,加入清汤、食盐、酱油、鸡精和味精煮沸;
5、再放入煮好的松茸和豆腐块稍煮,离火上桌即可。
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