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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-02
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1、番茄去皮、籽、切丝
2、鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝
3、木耳泡发洗去泥沙,切成细丝
4、蛋清打匀
5、鸡汤500克上火烧开
6、木耳丝,番茄丝入锅烫一下捞出
7、倒入蛋清,加入精盐、味精、麻油
8、待蛋清浮起
9、将汤倒入碗内,再将三丝顺次码于蛋清上即成
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