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鸡蛋三鲜汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-02

82人看过

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鸡蛋三鲜汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡蛋三鲜汤的做法
做  法:煲口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:2人份准备时间:10分钟烹饪时间:主料番茄50克木耳(水发)30克虾米20克辅料蛋清100克盐3克味精1克香油5克

1、番茄去皮、籽、切丝

2、鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝

3、木耳泡发洗去泥沙,切成细丝

4、蛋清打匀

5、鸡汤500克上火烧开

6、木耳丝,番茄丝入锅烫一下捞出

7、倒入蛋清,加入精盐、味精、麻油

8、待蛋清浮起

9、将汤倒入碗内,再将三丝顺次码于蛋清上即成

烹饪小技巧


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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