青麦仁糯米粥的做法
做 法：煮口 味：甜味难 度：新手尝试人 数：3人份准备时间：60分钟烹饪时间：主料青麦仁200克小米半杯糯米半杯辅料冰糖80克水适量
1、青麦仁200克、冰糖80克、小米1/2杯、糯米1/2杯
2、糯米用冷水浸泡1小时
3、将青麦仁、小米、糯米淘洗干净控去水份，放入深锅内（电饭煲或是汤锅）
4、加入15杯水
5、以大水煮开后转小火或电饭煲开稀饭档续煮50分钟
6、煮好后加入冰糖调味即可
烹饪小技巧
1、挑选麦仁时，发黄发粘的不要购买。
2、吃不完的青麦仁要放在冷冻室里保存。
3、也可以用大米或粳米加些桂圆之类的干果和青麦仁煮粥。