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青麦仁糯米粥

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-02

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青麦仁糯米粥
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
青麦仁糯米粥的做法
做  法:煮口  味:甜味难  度:新手尝试人  数:3人份准备时间:60分钟烹饪时间:主料青麦仁200克小米半杯糯米半杯辅料冰糖80克水适量

1、青麦仁200克、冰糖80克、小米1/2杯、糯米1/2杯

2、糯米用冷水浸泡1小时

3、将青麦仁、小米、糯米淘洗干净控去水份,放入深锅内(电饭煲或是汤锅)

4、加入15杯水

5、以大水煮开后转小火或电饭煲开稀饭档续煮50分钟

6、煮好后加入冰糖调味即可

qingmairen3.jpg

qingmairen1.jpg

烹饪小技巧

1、挑选麦仁时,发黄发粘的不要购买。

2、吃不完的青麦仁要放在冷冻室里保存。

3、也可以用大米或粳米加些桂圆之类的干果和青麦仁煮粥。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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