▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

双色鸡丸汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-07

50人看过

查看评论 0条

双色鸡丸汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双色鸡丸汤的做法
双色鸡丸汤的制作材料:
主料:鸡肉300克
辅料:鸡蛋黄粉20克,番茄80克,油菜50克
调料:盐3克,味精1克,胡椒粉1克
教您双色鸡丸汤怎么做,如何做双色鸡丸汤才好吃
1.将番茄用开水烫一下,去皮、籽、蒂,切成片,绿菜叶洗净用开水烫一下,然后漂凉。
2.器皿加清水1500克,取一半鸡糁(鸡肉剁成茸)保持本色,挤成直径2厘米长的丸子,用高火将丸子煮熟。另一半鸡糁中加入蛋黄粉搅匀,也用高火煮熟。
3.器皿内掺清汤,加精盐、胡椒粉、高火6分钟,烧开待用,番茄、绿菜叶放入另一沸器皿内,烫熟捞入碗内垫底,把鸡丸盛在上面,汤内加味精,然后舀在鸡丸碗内即成。

小帖士-食物相克:
鸡蛋黄粉:鸡蛋黄粉不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。


来源:
tags:

上一篇:鸡片柿子汤 下一篇:翡翠月神清汤

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
杜仲巴戟猪腰汤

杜仲巴戟猪腰汤

做法:主料:蜜枣适量猪腰适量杜仲适量1.材料包

水煮冻豆腐汤

水煮冻豆腐汤

做法:主料:冻豆腐200克海带结50克辅料:蘑

美所在

美所在

做法:梁生宝买稻种的故事大家应该都还记得,当时

杜仲当归鲈鱼汤

杜仲当归鲈鱼汤

做法:辅料:食盐适量葱适量姜适量料酒适量杜仲适

热门菜谱