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酸菜羊肉汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-04

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酸菜羊肉汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸菜羊肉汤的做法
[db:原料]

东北家常菜——酸菜羊肉汤

羊肉的营养,众所周知,尤其是北方的冬天,经常吃羊肉,可以起到御寒和进补的双重效果。而酸菜,也是东北特有的,也是家家户户都喜欢的,这种酸菜有别于南方的酸菜。所以,酸菜羊肉的搭配,会经常出现在北方人的餐桌上。

酸菜羊肉汤

原料:东北酸菜、羊肉片、干海米、葱、姜、大料、盐、鸡精。

酸菜羊肉汤

酸菜羊肉汤的做法

1.锅中放冷水,下入羊肉片,开锅后去除浮沫。

酸菜羊肉汤

2.酸菜洗净,攥干水分下入锅中。

酸菜羊肉汤

3.将洗好的干海米、葱花、姜片、大料、盐,一起下锅煮沸。

酸菜羊肉汤

4.喜欢吃爽脆的酸菜,开锅煮十分钟即可,然后调入鸡精。

酸菜羊肉汤



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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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