红豆薏仁龙眼养生汤的做法
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公历2011年的最后一天,给女童鞋们的福利,可以美白养颜好处多多的甜汤~当然男童鞋也可以喝。
薏仁:也叫薏米,是美白除湿,健脾益胃的佳品,因为有很好的美容效果,是诸多明星的挚爱。
红豆:赤小豆,红色入心,补心血养心气。
龙眼肉:就是桂圆,干燥的肉在中医里叫龙眼肉,适用于贫血人群,有非常好的抗衰老效果,有益气补血,增强记忆力,安神养血的功效。
红豆薏仁龙眼养生汤
原料:红豆半碗、薏仁半碗、龙眼肉几颗。
调料:冰糖2大匙、红糖1大匙。
红豆薏仁龙眼养生汤的做法
1.薏仁和红豆分别浸泡4小时。
2.薏仁加3倍的水煮熟即可。
3.红豆难煮,建议用高压锅压20分钟,如果用普通的锅煮,就需要耐心了,每次锅里水开了就加小半碗凉水进去继续煮,反复几次,直到红豆煮软,出锅之前加入冰糖。
4.龙眼肉和红糖加3大匙水一起煮,龙眼肉煮软即可。
5.把红豆薏仁和龙眼红糖水拌匀即可。
特别提示:薏仁和红豆分开煮的原因是所需时间差异很大,如果一起煮可能会一种煮烂掉了另一种还没有熟。
龙眼的营养价值
龙眼的营养价值:龙眼肉有益心健脾,滋补气血,安神宁心等多种功用,对营,养不良、神经衰弱、失眠健忘、贫血体弱、更年期综合症、病后体虚等病症均有辅助治疗效果。