玉米甘笋脊骨汤的做法
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夏日里的美容养身汤---玉米甘笋脊骨汤
市场上有卖鲜玉米的了,就想着用玉米做个汤
想着那股子清甜味儿都要流口水了,呵呵……
虽然用了猪骨和鸡骨,但这汤,
就只有清,甜,鲜,香,没有油腻的感觉……很不错。
赶明儿一定要去多买些玉米回来,冻在冰箱里,过了季再买就贵了,现在好便宜。
其实,煲汤比做菜要省事儿多了。
这许多材料扔进锅里就熬吧……
还有,昨天煮的那个馄饨,就是用的这个汤,哈哈……
玉米甘笋脊骨汤
原料:脊骨,鸡腿骨(做鸡丝凉面剩的)胡萝卜,甜玉米。
玉米甘笋脊骨汤的做法
1.脊骨和鸡腿骨入开水中煮去血污捞出冲净。
2.与胡萝卜,甜玉米一起下锅,加适量清水,大火烧开,转至小火至微沸状态。
3.熬……一小时以后吧,时间越长越香,出锅前加一丁点儿盐,千万不要咸,咸了就喝不出这清甜的香味儿了。
玉米的功效
玉米,又称苞谷、玉蜀黍。玉米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及微量元素。玉米的功效1.玉米胚中约含52%的脂肪,仅次于大豆,蛋白质及维生素含量均高于粳米,黄玉米含有较多的维生素A,对人的视力十分有益。..