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桂花米酒圆子羹

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-03

58人看过

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桂花米酒圆子羹
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
桂花米酒圆子羹的做法
[db:原料]

夏日的甜羹——桂花米酒圆子羹

桂花米酒圆子羹多年来一直深受大家的喜爱。还经常做作为宴席上的甜羹出现在酒店饭馆的餐桌上。小圆子软糯,米酒味醇,桂花清香,甜甜的,很适口,是很不错的一道汤羹。

桂花米酒圆子羹

原料:小圆子(超市有卖)、米酒、糖桂花、枸杞、冰糖、水淀粉各适量。

桂花米酒圆子羹

桂花米酒圆子羹的做法

1、汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面。

桂花米酒圆子羹

2、米酒用筷子拨散使米粒大致分开后倒入锅中。

3、加入枸杞和冰糖烧沸。

桂花米酒圆子羹

4、加少许水淀粉勾薄芡。

5、待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。

桂花米酒圆子羹



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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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