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红豆莲子薏米粥

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-30

311人看过

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红豆莲子薏米粥
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红豆莲子薏米粥的做法
[db:原料]关键是这款养生粥还很好喝,制作起来也非常简单,在立秋的时候熬上一大锅红豆莲子薏米粥,迎接秋天的到来。如果小朋友喜欢喝甜的还可以放上一些冰糖,甜甜香香的很好喝。

红豆莲子薏米粥
  红豆莲子薏米粥原料:


薏米30g、红豆20g、糯米20g、莲子10粒左右、水8杯左右

红豆莲子薏米粥做法:

1.糯米洗干净,用清水泡上30分钟

2.薏米用清水洗净,泡上30分钟

红豆莲子薏米粥
  3.红豆和莲子同样用清水泡上30分钟

4.大概8到9杯的水放入锅里,等水开之后再放入泡好的薏米,红豆,莲子,中火煮20到30分钟

红豆莲子薏米粥
  5.等20分钟左右放入泡好的糯米继续中上火,盖上盖子熬煮,大概熬煮10到20分钟。

6.熬煮到粥变得粘稠即可,如果吃甜的,等粥差不多熟的时候放入适量冰糖。

红豆莲子薏米粥
  红豆莲子薏米粥小贴士:

1.所有的食材都用清水泡30分钟,熬煮的时候很节省时间,很容易熟

2.等水开之后再放入薏米红豆,莲子,这样熬煮的时候,不容易粘锅

3.糯米要最后放,这样4种食材可以同时熟。

4.喜欢喝粘稠的粥可以少放些水,多熬煮一些时间,越久越粘稠,粥越浓香。

5.最后喜欢吃甜的可以放些冰糖,要放冰糖,不要放白糖哦。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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