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    美食天下菜谱

    田园时蔬排骨汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    825人看过

    查看评论 0条

    田园时蔬排骨汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    田园时蔬排骨汤的做法
    食材 马蹄玉米胡萝卜数根排骨生姜调料 鸡精胡椒粉盐马蹄（荸荠）洗净。

    1.马蹄（荸荠）洗净。

    玉米切成一寸长的段。

    2.玉米切成一寸长的段。

    胡萝卜滚刀切长条形的块。

    3.胡萝卜滚刀切长条形的块。

    排骨冼净剁成一寸长的段。

    4.排骨冼净剁成一寸长的段。

    生姜切大块拍散。

    5.生姜切大块拍散。

    炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，下入生姜爆香，然后下入排骨炒至断生。

    6.炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，下入生姜爆香，然后下入排骨炒至断生。

    转入砂锅中，倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转小火，炖制2个小时，然后下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入马蹄和盐，再炖20分钟。

    7.转入砂锅中，倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转小火，炖制2个小时，然后下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入马蹄和盐，再炖20分钟。

    起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。

    8.起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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