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美食天下菜谱
创建时间:2012-08-27
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1.菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。
2.把菜根切掉后切成段。
3.锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。
4.水开后烧一分钟,然后把水倒掉,等于给菠菜焯一下水。
5.在锅内倒入少许水烧开后,把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。
6.煮好的菠菜和水倒入料理机,菠菜在过滤网内,只给过滤后的菜汁。
1.菠菜要焯一遍水,因为里面有草酸,吃到体内会影响钙的吸收。2.要过滤后当水喝,料理机没有过滤网的就要单独过滤了。
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