葛根汤圆酒酿蛋

葛根汤圆酒酿蛋的做法
主料： 汤圆300g 鸡蛋2个 辅料： 冰糖适量 葛根粉适量 酒酿适量

1.原料：自己做的冷冻彩色汤圆、鸡蛋、酒酿

2.葛根粉

3.放入冷水将葛根粉融化

4.鸡蛋打散

5.锅中放水煮沸

6.水沸腾后放入汤圆

7.加入冰糖

8.汤圆全部浮起来后放入葛根粉水

9.煮沸后加入蛋液，一边倒一边搅拌形成蛋花

10.然后放入酒酿就可以关火了