银杏炖鸡

银杏炖鸡的做法
主料： 鸡肉500g 银杏50g 辅料： 盐适量 胡椒粉适量 姜适量 葱适量 枸杞适量

1.准备好所用的原料。

2.锅中放水，水开后把鸡块放入焯水，捞出淋干水分备用。

3.银杏剥皮，用开水焯水，去掉红色的衣。

4.把鸡块、银杏、葱断、姜片，放入高压锅中，加足量的水，盖上盖子，按下煲汤键，30分钟。

5.等高压煲放汽后，放入盐和枸杞调味，再煲5分钟，后加入胡椒粉即可享用了。