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五指毛桃煲鸡

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-12

196人看过

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五指毛桃煲鸡
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
五指毛桃煲鸡的做法
主料: 五指毛桃20克 鸡胸肉适量 猪蹍肉适量 辅料: 胡萝卜1个 扁豆、炒扁豆各适量 蜜枣3颗 姜2片

1.全家福。。鸡胸肉(通常鸡胸肉和鸡脚俺都留着用煲汤滴,主要是俺家没人喜欢吃鸡胸肉)适量,猪蹍肉1块,五指毛桃20克,胡萝卜1个,扁豆和炒扁豆适量,蜜枣3颗,姜2片。(如果家里备有玉米的话,可以放1个的哦,可惜俺家没备有,俺也懒不想去买,家里有什么就放什么啰)

2.事先把五指毛桃和扁豆洗净,浸泡半小时左右。

3.鸡胸肉、猪蹍肉,鸡脚(可放可不放)冷水下锅焯水。

4.待水烧开后煮一会捞起冲洗干净备用。

5.胡萝卜洗净削皮切块,把所有食材放入瓦煲里,注入适量的冷水(没过所有食材为宜)待水烧开后调至中小火煲1小时左右即可。

6.下盐调味即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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