奶白鲈鱼汤（鱼汤怎么炖白）

奶白鲈鱼汤（鱼汤怎么炖白）的做法
主料： 海鲈鱼1条 辅料： 盐3g 花生油少许 清水700ml 生姜10g

1.鲈鱼去鳞去内脏洗净，从中间切开。生姜切片

2.锅洗净，烧干后涂上薄薄的一层花生油

3.下鲈鱼煎至表面金黄

4.翻面，另一边也煎至金黄

5.加入适量的清水和生姜片

6.盖盖大火煮开

7.转小火慢慢炖5分钟

8.直到汤汁变白后加入盐调味即可

9.装盘享用了