猪尾炖玛卡

猪尾炖玛卡的做法
主料： 猪尾巴250g 玛卡20g 花生150g 辅料： 姜适量 盐适量

1.准备姜片。

2.花生洗干净，放入锅内备用。

3.买回来的猪尾清洗干净，切块，烧开热水，焯一下，飞水，去膻味。

4.汤锅里再放入几片姜。

5.猪尾捞起后放入汤锅，加适量的水。

6.大火煲1小时左右，加入玛卡片转小火煲1小时。

7.最后加调味即可。