鸡枞菌土鸡汤

鸡枞菌土鸡汤的做法
主料： 土鸡1个 鸡枞菌120g 辅料： 料酒2勺 盐适量 姜片3片 葱1棵

1.网购的土鸡

2.鸡胸肉拿出另外烹饪，其他部分用水洗净

3.放入锅中绰水，加点料酒、葱姜

4.等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净

5.因为是老母鸡，所以我用电压锅压了25分钟

6.清洗鸡枞菌

7.我还是用刨子把外面洗不干净的外皮刨去

8.压好的鸡汤重新倒回砂锅中

9.煮沸后加入鸡枞菌

10.鸡汤再次煮沸后加点盐调味，再大概煮15分钟即可

11.鸡枞菌土鸡汤完成