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美食天下菜谱
创建时间：2018-09-23
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食材：
牛肉 150克
小葱 1 棵
白酒 1 匙
油 适量
蚝油 适量
盐 适量
水 适量
做法：
1 、牛肉处理干净后横纹切薄片，放点油、盐、蚝油抓腌一会，然后起油锅爆炒，淋上白酒继续炒至变色；
2 、加入没过多一点的水烧开；
3 、小葱切花；
4 、烧开后转小火煮 5 分钟，放盐调味，撒上葱花，起锅。
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