芙蓉汤

芙蓉汤的做法
主料： 栗子菇3个 胡萝卜半根 菠菜200g 鸡蛋2个 辅料： 盐适量 香油少许 鸡精少许 糖少许

1.食材准备，半根胡萝卜，菠菜，栗子菇，鸡蛋两个

2.沸水，烫菠菜去草酸，加入适量盐

3.再煮栗子菇，冷水下锅，放入适量盐和糖，煮熟

4.热锅，大火，倒入葵花油，然后倒入胡萝卜丁翻炒至金色

5.接着倒入烫好的菠菜和蘑菇翻炒片刻

6.加入适量清水

7.倒入事先准备好的蛋液

8.大火煮熟沸腾后，关火加入适量盐和香油

9.出锅

10.一碗芙蓉汤就做好了