牛奶色羊杂汤

牛奶色羊杂汤的做法
主料： 半熟羊杂200克 清水500毫升 葱末少许 香菜末少许 芝麻酱少许 盐少许 白胡椒粉少许 腐乳少许 辣椒油少许 陈醋少许

1.准备所有食材，将，葱切成末，香菜切成末，芝麻酱放入少盐、水调成酱汁儿。喜欢韭菜花和腐乳的朋友们可以一并放入调汁。

2.勺中加入清水倒入羊杂，大火煮沸转中火，汤汁煮成白色。

3.汤汁煮成白色的秘诀就是要大火煮。鱼汤也是同理。

4.如果能放置一宿汤味更浓！放入少许的盐，白胡椒粉，陈醋，再加入香葱、香菜碎即可。喜欢辣的，来点辣椒油更正宗哦！