鲜蔬芙蓉汤

鲜蔬芙蓉汤的做法
主料： 鸡蛋1只 新鲜香菇2朵 胡萝卜30克 菜芯干25克 辅料： 料酒适量 味精适量 盐适量

1.食材：鸡蛋（已打入碗中）、新鲜香菇（已清洗）、胡萝卜（已清洗切片）、菜芯干

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.将已清洗新鲜香菇放在案板上切成片。

5.接着，将切好的新鲜香菇和胡萝卜下入清水锅中煮开。

6.然后，合入菜芯干，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀。

9.最后，倒入蛋液搅匀，即成。