辣木鸡蛋汤

辣木鸡蛋汤的做法
主料： 辣木叶100克 鸡蛋两个 辅料： 油适量 盐适量 料酒少许 葱一小段 香油少许

1.鸡蛋磕入碗中，加少许料酒和盐搅匀后备用。

2.洗好的辣木切成小段，切一些葱花备用。

3.炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，并用锅铲子打成小块。

4.把炒好的鸡蛋拨在一旁，放入葱花煸炒出香味。

5.倒入一大碗热水煮沸后改中小火煮三分钟。

6.待汤汁发白时，下辣木叶煮一分钟。

7.放入适量的盐和少许香油调味即可关火盛出食用。