法式风味西红柿鸡蛋汤的做法
主料： 番茄适量 鸡蛋适量 洋葱适量 罗勒碎适量 黑胡椒适量
1.原材料合集。西红柿去皮。方法很多。我简单粗暴。直接用削皮刀削哒。
2.洋葱切碎。我建议用黄洋葱。但是家里没有了。就用了紫色的。
3.热锅不用放油，直接放入洋葱碎翻炒。
4.炒香放入西红柿丁。继续编炒
5.炒到西红柿软烂出汤。
6.加入盐。罗勒碎，黑胡椒碎。适量。黑胡椒会辣。所以不用加太多。只是提味。
7.加少量清水。煮沸。淋入打散的鸡蛋液。
8.煮沸。很漂亮的蛋花~~减肥嘛就没有放淀粉。要不然更加浓稠。就着馒头米饭或者法棍也可以。都是绝配。