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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-28
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花生米500克
色拉油 50克
食盐 5克
主料:花生仁(生)500克; 调料:色拉油50克、盐5克 做法: 1. 勺放火上,倒入油,接着下花生米,油热快要冒大泡时,用手勺不断推转; 2. 油面的大花变成小花,花生米劈啪作响时,或捞一点在勺子中,听到嗖嗖作响,色彩微黄时,可迅速捞起,撒上盐面拌匀即成。
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