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红椒炒苦瓜

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-30

290人看过

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红椒炒苦瓜
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红椒炒苦瓜的做法

    苦瓜有很多人都吃不来,夏天偶尔吃吃还可以。



主料:苦瓜1根  红椒1个
辅料:油1勺  盐半勺  白糖半勺  大蒜3瓣  生抽5克

红椒炒苦瓜的做法

1.苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。
2.苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。
3.坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫。
4.放红椒丝炒香。
5.接着放入苦瓜翻炒1分钟。
6.加半勺白糖。
7.适量的生抽。
8.炒至熟加盐即可。
9.成品。

小贴士
    苦瓜不能久炒会失去脆爽的口感。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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