香椿肉松饭团的做法
春天万物复苏，树上都挂起了绿绿的萌芽~，而有一种嫩芽，味道独特，可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味独特浓郁!嫩叶可以食用，干燥后磨成细粉，还可以拿来当调味料。可以食用的时间非常短，一年只有春季谷雨前后，香椿芽，不仅营养丰富，还有药用价值。香椿在很多城市价格居高不下，让没有阻挡人们想要购买的欲望，足以说明它是有多么诱惑。
食材
主料：大米1杯 香椿1把
辅料：油适量 盐适量 肉松适量
步骤1.大米一杯 香椿一把 亚麻籽油适量 肉松适量 盐适量
2.香椿洗干净去老根，焯水
3.变色后即可捞出，切碎
4.把切好的香椿放入煮好的饭里，加入适量盐和亚麻籽油
5.拌匀，做成饭团，撒上适量肉松