黑椒菲力牛排的做法
这个牛排是参加七夕节活动获得的“最浪漫美食奖”，奖品是“潮香村牛排”，一共有10块装，分别是菲力、西冷、嫩肩和儿童牛排。包装内还配了黄油和酱汁，回家煎一煎马上就可以吃到美味的牛排。菲力牛排入口细腻柔嫩，牙齿不好的老年人和小朋友都可以享用。
主料:菲力牛排1块
辅料:橄榄油少许 盐适量 糖少许 白葡萄酒醋适量 酱汁适量 黄油1粒 鸡蛋清2个 柠檬皮数块 白菜半个 苹果1个
黑椒菲力牛排的做法1.牛排提前取出室温解冻。
2.里面配了酱汁和黄油。
3.准备沙拉材料。
4.不粘锅烧热，将鸡蛋清打散后，倒入锅内煎成饼。
5.柠檬用盐搓洗干净。
6.削下几块柠檬皮，再把白色的部分去掉。
7.然后切成丝。
8.将煎好的蛋清切成丝，苹果切成薄片用淡盐水泡浸，白菜切成丝，白菜切成丝后用盐腌制10分钟。
9.将腌制好的白菜丝捏出水分，苹果切成丝，然后将白菜丝、苹果丝、柠檬丝和蛋清混合一块，再加入少许橄榄油。
10.再加入适量盐、糖和白葡萄酒醋拌匀备用。
11.锅内放入黄油粒烧热。
12.再放入牛排。
13.煎2-5分钟，根据成熟度调整时间。
14.最后把沙拉摆入盘内，放上牛排淋上酱汁即可食用。（酱汁要提前放微波炉加热）