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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-01
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糯米400克
里脊100克
香菇70克
紫菜10克
虾米10克
生姜 5克
料酒 5克
食盐 2克
香油 5克
酱油 5克
植物油 20克
主料：糯米400克、猪里脊肉100克
辅料：香菇（鲜）70克、紫菜(干)10克、虾米10克
调料：姜5克、料酒5克、盐2克、香油5克、酱油5克、植物油20克 香菇糯米饭的做法：
1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；
3. 香菇去蒂切成丝；
4. 姜切成细末；
5. 猪肉切丝；
6. 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
8. 最后放入糯米炒匀即可。
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