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美食天下菜谱
创建时间:2014-01-30
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主料:排骨300g、香菜、红椒、豆豉、白糖、葱、姜调料:生抽、绍酒、盐、鸡精、香油
做法:
1、排骨洗净,控干水份。2、将所有的料全部放入。3、抓匀,腌渍半小时以上。4、将腌渍好的排骨放入耐高温的烤碗,连腌渍的酱汁一起倒入。5、送入微波炉,微波10分钟。 取出排骨,将酱汁倒出,再次淋在排骨表面,即可上桌。注意事项:1、排骨选择小肋排,容易入味,口感也好!2、腌渍时间尽量在30分钟以上,会更入味!3、微波时间也要根据自家微波炉的功率而定。
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