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    首页 菜谱大全 私家菜 豆瓣小鱿鱼
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    美食天下菜谱

    豆瓣小鱿鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-24

    79人看过

    查看评论 0条

    豆瓣小鱿鱼
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆瓣小鱿鱼的做法


    用料 :

    新鲜小鱿鱼 一斤郫县豆瓣 一勺
    葱花 一勺蒜末 一勺
    白砂糖 适量

    做法 :

    1. 小鱿鱼取出墨囊，撕掉薄膜，拔出那根透明的软骨，洗干净
    2. 焯一下鱿鱼，控干待用
    3. 锅内一点底油烧热，爆香葱花蒜末，放一勺郫县豆瓣，一点白砂糖
    4. 小鱿鱼下锅爆炒，出锅，撒一点葱花点缀


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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