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茼蒿拌豆干

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-06

49人看过

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茼蒿拌豆干
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茼蒿拌豆干的做法
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:清香味      工艺:

茼蒿拌豆干的制作材料:

主料:茼蒿250克,豆腐干200克
辅料:辣椒(红,尖)30克
调料:盐7克,白砂糖3克,醋3克,香油3克,味精1克

教您茼蒿拌豆干怎么做,如何做茼蒿拌豆干才好吃

1. 豆干洗净后切末;
2. 茼蒿清洗干净;
3. 红辣椒切末,备用;
4. 锅中倒入半锅水烧开,加入5克盐,放入洗净的茼蒿氽烫后捞出;
5. 用冷水冲洗,挤干水分后切成末。
6. 豆干氽烫后捞出,拌入茼蒿末中;
7. 加入所有的调味料(盐2克、白糖3克、醋3克、香油3克、味精1克)搅拌均匀。
5. 最后,撒入红辣椒末即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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