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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-30
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1、将草菇洗净,对半切开;猪瘦肉洗净,切成片。
2、锅置于火上,加入适量清水烧开,放入草菇片略烫,捞出沥干;
3、装入炖盅内,再放入猪瘦肉片略烫,捞出,放在草菇上。
4、然后加入鸡油、食盐、味精、高汤,入蒸锅蒸约20分钟,取出;
5、拣出瘦肉片、鸡油渣,上桌即可。
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