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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-30
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1、将鸭翅清洗干净，放入沸水锅中煮透，捞出沥水;
2、剁去鸭翅的两端，抽骨备用;
3、冬笋去壳洗净，切成小条，替代鸭骨穿入鸭翅空隙处。
4、将鸭翅放在盆中摆好，加食盐、白糖、味精、鸡汤、葱段、姜片调味。
5、用适当大小的油纸将盆封严，上笼蒸熟透后取出，静置晾凉即可食用。
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