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凉拌金双耳

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-28

36人看过

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凉拌金双耳
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉拌金双耳的做法
凉拌金双耳的制作材料:
主料:水发银耳100克,水发黑木耳100克,蒜10克,香菜20克,枸杞10克。麻油2克,盐5克,味精2克,白醋少许。
教您凉拌金双耳怎么做,如何做凉拌金双耳才好吃
1.水发银耳洗净改成小朵,水发黑木耳洗净切丝,枸杞泡透,蒜切成米,香菜洗净切段。

2.烧锅加水,待水开时,投入银耳、黑木耳,用大火烫片刻,捞起冲凉待用。

3.在碗内加入银耳、黑木耳、枸杞、蒜、香菜,调入盐、味精、白醋、麻油,拌匀即可。

银耳、黑木耳不要烫得太过,在调味上,可根据个人口味而定。黑木耳具有活血养颜、凉血止血的作用;银耳具有补气养血、使皮肤白嫩的功效,对因气血亏虚而使容颜苍老的女性有较好的美白作用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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