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羊肉炒双耳

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-01

29人看过

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羊肉炒双耳
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
羊肉炒双耳的做法
羊肉炒双耳的特色:肉片滑嫩,双耳爽口。羊肉炒双耳的做法: 1. 银耳、木耳洗净撕成小块;2. 羊肉切薄片;3. 羊肉用精盐1克、胡椒粉1克、湿淀粉20克上薄浆;4. 羊肉在油中滑炒至熟;5. 烹入料酒,加姜、蒜末炒香,再下入银耳、木耳略炒;6. 加精盐、鸡汤、味精炒匀;7. 用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出勺装盘。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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