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    美食天下菜谱

    清爽豆腐菜头卷

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-29

    50人看过

    查看评论 0条

    清爽豆腐菜头卷
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    清爽豆腐菜头卷的做法
    清爽豆腐菜头卷的做法： 1. 将豆腐捣碎后加入味精、胡椒粉、精盐，制成豆腐蓉；2. 将菜头（芥菜头）剥皮去筋，下锅煮一下，切成大薄片，抹上豆粉（黄豆粉），然后将豆腐蓉铺在菜头片上，卷成卷状，上笼蒸熟，取出切成1.5厘米长段，装入汤碗内；3. 锅上火放入清汤，加精盐、味精调味，倒入汤碗内即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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