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    首页 菜谱大全 热菜 酥肉豆瓣汤
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    美食天下菜谱

    酥肉豆瓣汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-25

    29人看过

    查看评论 0条

    酥肉豆瓣汤
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酥肉豆瓣汤的做法
    酥肉豆瓣汤的特色：成菜酥肉鲜香，豆瓣粉糯，汤汁咸鲜可口。酥肉豆瓣汤的做法： 1.猪五花肉去皮洗净，切“一字条”码盐、味精和淀粉；2.胡豆（蚕豆）瓣洗净；3.锅内放猪油，烧至六成热，下码味的猪肉，炸至外酥内嫩，表面呈金黄色时捞出；4.另锅加鲜汤烧开，放入胡豆瓣煮熟，再放入酥肉、盐、味精烧入味，起锅装盘即成。酥肉豆瓣汤的制作要诀：炸酥肉以六成油温为宜；鲜胡豆瓣煮熟出粉即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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