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    美食天下菜谱

    水晶菠菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-20

    66人看过

    查看评论 0条

    水晶菠菜
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    水晶菠菜的做法
    水晶菠菜的做法： 1.　将菠菜择去老叶，洗净，切段；2.　葱、姜洗净均切丝备用；3.　将菠菜放入沸水中焯烫至微软，捞出过凉；4.　挤净水分，放碗内加盐、味精、葱丝、姜丝拌匀；5.　将锅置火上，放入少许香油，用小火烧至五六成热时，加入花椒煸炒出香味；6.　捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即可。水晶菠菜的制作要诀：菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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