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    美食天下菜谱

    日式麻婆豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-19

    36人看过

    查看评论 0条

    日式麻婆豆腐
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    日式麻婆豆腐的做法
    日式麻婆豆腐的特色：红艳鲜香，麻辣可口。日式麻婆豆腐的做法： 1. 豆腐放在漏勺上，抹上少许盐，去其水分；2. 豆腐切成1厘米见方的丁；3. 番茄酱、酱油30克、清酒混合均匀调成味汁；4. 葱、姜、胡萝卜分别切成末；5. 加进调味汁混合成调料；6. 青豌豆煮熟；7. 烧热锅，倒入油，下猪肉末，用大火炒散；8. 肉变色时加酱油、豆腐再炒，加调料烧沸；9. 下青豌豆，调好味，用水淀粉勾芡，盛入盘内，撒上胡椒粉即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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