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    首页 菜谱大全 热菜 沙锅腐竹
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    美食天下菜谱

    沙锅腐竹

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-16

    59人看过

    查看评论 0条

    沙锅腐竹
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    沙锅腐竹的做法
    沙锅腐竹的特色：汤色乳白，滋味鲜浓，柔韧爽滑。沙锅腐竹的做法： 1. 把腐竹切成5厘米长的段；2. 用开水烫煮2分钟，捞出控净水；3. 火腿、冬笋分别切片；4. 锅内倒入油加热，用葱姜末炝锅；5. 加入奶汤、精盐、味精、火腿片、笋片、木耳，烧沸；6. 撇去浮沫，倒入沙锅内；7. 把腐竹段放入沙锅中，移在文火上炖20分钟；8. 锅内倒入麻油加热放塌菜煸炒一下，放入沙锅中，炖半分钟即可食用。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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