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    美食天下菜谱

    炒木犀尖椒

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-16

    57人看过

    查看评论 0条

    炒木犀尖椒
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炒木犀尖椒的做法
    炒木犀尖椒的特色：色泽鲜艳，鲜辣爽口。炒木犀尖椒的做法： 1. 尖青椒洗净去核切滚刀块；2. 鸡蛋打入碗内加精盐、味精、葱姜丝、花椒水调成蛋液；3. 锅内放油加热后，放蛋液炒熟倒入盘内；4. 将锅擦净放25克油，倒入尖青椒块，炒至五成熟；5. 加适量精盐、味精，炒两下；6. 再倒入炒熟的鸡蛋翻炒至青椒断生，即可出锅装盘，点缀上火腿丝即可。炒木犀尖椒的制作要诀：花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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