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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-07
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咖喱牛肉粉丝汤的做法2
材料：原味牛肉清汤、煮牛肉、粉丝、香菜、咖喱粉、盐、鸡精。
做法：1 先把粉丝用冷水浸泡15分钟泡软，也可以早晨上班前提前泡上；
2 把煮牛肉切片，香菜切段；
3 原味牛肉清汤倒入锅内烧开，加入适量咖喱粉搅匀至化开；
4 调入盐和鸡精，既成咖喱牛肉汤；
4 用另一锅放清水烧开，将泡软的粉丝冲洗后入沸水汆熟，捞出放入汤碗；
5 摆上牛肉片，淋上烧开的咖喱牛肉汤，撒上香菜段即可。
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