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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-06
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热菜凉吃肉丝菠菜的做法
原料：
菠菜300克 粉丝50克 精肉100克 葱姜蒜
酱油 红醋 精盐 味精 食用油香油
做法：
1）将菠菜洗净用开水烫熟后放到凉水里备用，粉丝用
开水烫过后放到凉水里备用。精肉切丝，葱姜蒜切末。
2）将菠菜、粉丝沥净凉水放蒜末、精盐、红醋、香油
拌匀放到盘子里。
3）锅内放油烧热，放入葱姜蒜末煸出香味时放入肉丝，
肉丝煸至发白时放入酱油、精盐和味精颠翻均匀后倒在
拌好的菠菜上即可！
4】吃的时候将肉丝和菠菜拌匀味道更佳！！！
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