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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-03
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菜脯肉煮毛豆的做法
原材料： 五花肉50克 毛豆250克 咸菜脯5克 盐、生抽、鸡精适量
做法：
1、毛豆去外壳剥出豆子洗净，五花肉洗净切成薄片。
2、毛豆倒进锅中，加入适量的清水，把五花肉铺在毛豆的上面，再放菜脯在肉上面。
3、加入适量的盐、生抽中火煮开，撇去白色浮末，加盖转为小火慢煮30分钟左右。
4、最后加入少许鸡精搅匀收汁即可。
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