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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-01
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家庭版烤羊肉串的做法
工具：大煎锅、筷子、
原料：羊肉、竹签子
调料：孜然、辣椒面、盐、白酒、
做法：
1、羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。
2、用竹签子穿好羊肉串，
3、锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串
4、盖上盖，中小火大约3分钟左右。
5、开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。
6、最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。
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