▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

可乐凤爪

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-01

58人看过

查看评论 0条

可乐凤爪
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
可乐凤爪的做法

可乐凤爪的做法

可乐凤爪的做法

做法;

1.凤爪清洗干净,剪去爪子以及黄色茧疤(这也是去凤爪腥味的一步,不能省);

2.将凤爪放入有水的盘子里,然后往水里加入1小勺食用碱,拌匀后泡10分钟(重点);

3.10分钟后将凤爪放在水龙头下反复冲洗干净(要反复冲洗,直到没有碱味);

4.锅里放水,加点姜片和盐烧开,然后将冲洗过的凤爪放进水里焯遍;

5.将焯好的凤爪捞出,洗去表明残留的浮沫;

6.煮锅里加适量水,倒入老抽,加点盐和糖;

7.然后将凤爪放入卤;

8.凤爪第一次卤开后,往锅里倒入半罐可乐继续卤;

9.再次烧开后就转小火继续熬卤10分钟;


来源:
tags:

上一篇:宫保海参 下一篇:莲藕蹄花锅

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
番茄双蛋

番茄双蛋

做法:番茄双蛋的材料:松花蛋,咸蛋,番茄 番

香肠煎蛋

香肠煎蛋

做法:香肠煎蛋的材料:鸡蛋,香肠,盐,味精,油

番茄芋丁

番茄芋丁

做法:番茄芋丁的材料:番茄,芋头,番茄酱、清汤

番茄菜包

番茄菜包

做法:番茄菜包的材料:番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉

热门菜谱
干锅虾

干锅虾

30612人次
香辣小干鱼

香辣小干鱼

26480人次
啤酒鸡翅

啤酒鸡翅

25327人次
红烧肉

红烧肉

23909人次
姜汁可乐鸡

姜汁可乐鸡

22432人次
猪蹄醋

猪蹄醋

20139人次
红焖羊肉

红焖羊肉

19535人次