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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-01
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芙蓉银鱼（鸡蛋炒银鱼）的做法
原料：银鱼半斤、鸡蛋两个、黄酒、白胡椒粉、盐、香葱
整个过程也就5分钟。
做法：
1、鸡蛋两个，加黄酒、胡椒粉，打散。（鸡蛋最好3-4个，但家中只剩两个蛋了，这样也好，银鱼看得很清楚）
2、银鱼用水冲洗，沥干些水，放入蛋液中。
3、香葱切好放入蛋液，拌匀，加盐。
4、坐锅热油，放加了银鱼的蛋液炒。
5、鸡蛋炒熟，银鱼也熟了。
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